Sistem ERP untuk Bisnis F&B Modern

Q: Apakah sistem ini bisa dikustomisasi sesuai alur kerja kami?

Ya. Sistem ERP dari kami bersifat modular dan fleksibel. Kami akan melakukan analisis mendalam terhadap alur kerja Anda untuk memastikan konfigurasi sistem mendukung proses spesifik yang ada di lantai produksi dan gudang Anda.

Q: Apakah tersedia pendampingan setelah go-live?

Umumnya kami menyediakan ada fase hypercare setelah go-live untuk memastikan operasional stabil, lalu dapat dilanjutkan dengan skema support berkala sesuai kebutuhan.

Kelola seluruh pembelian, stok, distribusi antar outlet, dan laporan keuangan per outlet dalam satu sistem terpadu. Dengan proses yang rapi, tim outlet dapat fokus pada operasional dan pelayanan pelanggan, tanpa terbebani rekap manual dan selisih stok.

Bagaimana Solusi Kami akan Membantu?

Penggunaan ERP untuk bisnis F&B memberikan bantuan dalam menertibkan operasional melalui satu sistem terpadu, mulai dari pembelian dan penerimaan barang, pengelolaan stok per lokasi, distribusi ke outlet, hingga laporan kinerja per outlet. Hal ini penting agar keputusan bisnis dapat diambil lebih cepat dan berbasis data.

Kendali Penerimaan Barang

Penerimaan barang dicatat dengan jelas (termasuk selisih dan retur), sehingga stok terbentuk akurat sejak awal.

Kontrol Stok Multi Gudang

Stok di setiap outlet dan gudang dapat dipantau konsisten, lengkap dengan jejak pergerakan barang untuk memudahkan penelusuran.

Distribusi Terukur

Permintaan, pengiriman, dan konfirmasi penerimaan barang dari gudang/central kitchen ke outlet tercatat rapi, sehingga suplai lebih tertib dan dapat diprediksi.

Laporan Kondisi Per Outlet

Ringkasan stok, pembelian, dan kinerja per outlet dapat disajikan tanpa rekap manual, sehingga manajemen lebih cepat melihat area yang perlu tindakan.

Kendali Penuh di Setiap Proses Bisnis F&B

Hubungkan seluruh unit kerja dalam Sistem ERP untuk menghilangkan hambatan operasional dan meningkatkan produktivitas bisnis Anda.

Proses permintaan dan pesanan pembelian tercatat rapi hingga penerimaan barang (termasuk retur maupun selisih jumlah).
Data supplier, histori pembelian, dan perubahan harga tersimpan sehingga mudah ditinjau saat evaluasi dan negosiasi.
Membantu mengurangi pembelian mendadak karena kebutuhan dan stok lebih terpantau.
Meminimalkan salah paham terkait barang yang diterima (kurang/lebih) karena ada catatan yang jelas.

Stok per outlet dan gudang dapat dipantau dalam satu sistem yang konsisten.
Perpindahan barang antar lokasi tercatat dengan jejak audit yang jelas.
Stock opname dapat dilakukan lebih terstruktur sehingga selisih lebih cepat ditelusuri dan ditangani.
Menurunkan risiko kehabisan stok pada jam sibuk dan mengurangi beban rekap manual tim.

Outlet dapat mengajukan permintaan barang ke gudang/central kitchen, dengan status proses yang mudah dipantau.
Pengiriman dan penerimaan outlet dicatat rapi, sehingga ada bukti yang jelas antara yang dikirim dan yang diterima.
Apabila terjadi selisih, rekonsiliasi dapat dilakukan lebih cepat karena data berada pada satu sumber.
Distribusi menjadi lebih tertib, lebih dapat diprediksi, dan miskomunikasi antar tim dapat diminimalkan.

Resep/komposisi bahan (BOM) dapat didokumentasikan untuk membantu menjaga standar produk.
Produksi dan pemakaian bahan dicatat sehingga penggunaan bahan menjadi lebih terukur.
Membantu memantau waste dan perbedaan pemakaian bahan dari waktu ke waktu.
Mendukung perbaikan kontrol food cost serta konsistensi kualitas dan porsi antar outlet.

Data karyawan per outlet tersimpan terpusat sehingga lebih konsisten dan mudah dikelola.
Rekap kehadiran dasar dapat disesuaikan dengan kebijakan perusahaan untuk kebutuhan administrasi.
Menjadi fondasi yang baik untuk penentuan payroll atau penjadwalan.
Mengurangi risiko kesalahan rekap administratif karena data tidak tersebar.

Transaksi pembelian, stok, dan penjualan terdokumentasi lebih sistematis sehingga laporan per outlet lebih konsisten.
Laporan ringkas (penjualan, biaya, margin) dapat disajikan sesuai kebutuhan manajemen.
Mendukung pengelolaan cash/bank serta hutang–piutang bila diperlukan.
Mempercepat identifikasi outlet yang perlu perhatian dan membantu proses closing menjadi lebih tertib.

Solusi Tepat untuk Berbagai Model Bisnis F&B Modern

Apapun model bisnis Anda, sistem ERP kami dirancang secara fleksibel untuk menjawab tantangan spesifik dalam bisnis F&B.

F&B multi outlet (Group)

Solusi penting untuk operasional yang membutuhkan standardisasi proses dan laporan yang konsisten per outlet.

Catering

Cocok untuk bisnis yang memerlukan kontrol pemakaian bahan serta perhitungan biaya yang rapi untuk setiap pesanan atau event.

F&B dengan Central Kitchen

Mendukung pencatatan produksi, pengendalian stok, serta distribusi bahan/produk ke outlet dengan alur yang konsisten.

Cloud kitchen

Membantu menjaga kondisi stok dan biaya bahan di tengah transaksi yang cepat dan volume yang tinggi.

Pilihan Terbaik Untuk Bisnis Anda

Dapatkan solusi sistem ERP yang dipersonalisasi sesuai dengan kompleksitas dan target pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.

Sistem ERP untuk Bisnis F&B

Solusi inti untuk menertibkan pembelian, stok multi outlet, distribusi barang, dan laporan per outlet dalam satu sistem yang disesuaikan bertahap sesuai kondisi operasional.

Kebutuhan Bisnis Anda

Transisi dari sistem manual / Excel ke platform digital yang terpusat.
Sering mengalami selisih stok dan membutuhkan penelusuran penyebab yang jelas.
Mengelola beberapa outlet sehingga perlu kontrol perpindahan stok barang.
Mengelola proses pembelian dan penerimaan bahan baku yang teratur.

Cakupan Solusi Utama

Struktur outlet, gudang, dan lokasi stok (multi lokasi)
Master data barang, satuan, kategori, dan supplier
Purchase order (PO) dan kontrol supplier
Penerimaan barang, selisih, dan retur
Catatan mutasi stok bahan baku dan audit
Transfer & replenishment dari gudang atau central kitchen
Stock opname terstruktur dan rekonsiliasi selisih
Laporan operasional untuk stok, pembelian, pergerakan barang per outlet
Laporan kinerja per outlet

Pertanyaan Seputar Solusi Kami

Dapatkan jawaban cepat atas pertanyaan umum mengenai implementasi dan penggunaan sistem ERP dari kami.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses implementasi?

Waktu implementasi ERP untuk bisnis F&B bervariasi tergantung pada kompleksitas operasional Anda. Secara umum, proses mulai dari konfigurasi hingga go-live membutuhkan waktu antara 3 hingga 8 minggu, termasuk sesi pelatihan untuk tim Anda.

Apakah sistem ini bisa dikustomisasi sesuai alur kerja kami?

Ya. Sistem ERP dari kami bersifat modular dan fleksibel. Kami akan melakukan analisis mendalam terhadap alur kerja Anda untuk memastikan konfigurasi sistem mendukung proses spesifik yang ada di lantai produksi dan gudang Anda.

Jika sudah menggunakan POS, apakah perlu mengganti POS?

Tidak selalu. POS dapat tetap digunakan, lalu data penjualan bisa dihubungkan ke sistem ERP melalui integrasi atau mekanisme impor yang disepakati (misalnya rekap harian).

Bagaimana jika saat ini kami masih menggunakan Excel atau sistem lama?

Kami menyediakan bantuan migrasi data yang memudahkan pemindahan data stok, daftar vendor, hingga histori transaksi dari Excel atau sistem lama ke platform kami secara aman dan akurat

Bagaimana perhitungan biaya implementasi?

Biaya dihitung dari ruang lingkup dan detail kustomisasi yang diperlukan. Selanjutnya kami akan menyusun estimasi mandays dan menyampaikan penawaran.

Apakah tersedia pendampingan setelah go-live?

Umumnya kami menyediakan ada fase hypercare setelah go-live untuk memastikan operasional stabil, lalu dapat dilanjutkan dengan skema support berkala sesuai kebutuhan.

Artikel Seputar Solusi

Pelajari lebih dalam tentang tren, teknik, dan praktik terbaik dalam pengembangan sistem ERP. Kami membagikan insight dari pengalaman nyata tim kami untuk membantu Anda.